萝卜炖油豆腐

精品 独家
19.5万 浏览 987 收藏
收藏
lost七七
lost七七
＋ 关注


一场秋雨一场寒，最近天天下雨，天气也慢慢变凉了！今天去菜场买菜，看见一位奶奶自己种的萝卜拿来卖，果断买了几个，自己种的萝卜要比那种大萝卜好吃！ 促进消化吸收、抑制胃酸分泌、提高免疫力、抗氧化。 萝卜的营养作用： 一、促进消化吸收 萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等多种营养成分，这些营养成分可以分解食物的淀粉和脂肪，使人充分吸收营养物质。 二、抑制胃酸分泌 萝卜中含有芥子油、淀粉酶、多种物质，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸等作用。 三、提高人体免疫力 萝卜性凉、味甘，其中所含的维生素C和微量元素比较丰富，能够帮助人体增强免疫力，提高抗病能力。 四、抗氧化 萝卜中维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素斑形成，常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑的作用

萝卜炖油豆腐的用料

夹心肉 350克 萝卜 3个
油豆腐 3元 盐 1小勺
料酒 3勺 生抽 3勺
六月鲜酱 1小勺 蚝油 1小勺

萝卜炖油豆腐的做法

萝卜炖油豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块夹心肉，炖萝卜我喜欢用夹心肉比较嫩
萝卜炖油豆腐的做法图解2

步骤2

把肥的部分放入锅中煸炒出油份
萝卜炖油豆腐的做法图解3

步骤3

在放入廋肉翻炒变色
萝卜炖油豆腐的做法图解4

步骤4

加入白萝卜（白萝卜切滚刀状，当然按照自己的喜欢来切就行）
萝卜炖油豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒出水份以后加料酒，少许盐，生抽，蚝油翻炒均匀
萝卜炖油豆腐的做法图解6

步骤6

放入一小勺酱，翻炒均匀
萝卜炖油豆腐的做法图解7

步骤7

加水末过萝卜，盖上锅盖大火煮开，中火继续煮
萝卜炖油豆腐的做法图解8

步骤8

煮至萝卜熟了即可
萝卜炖油豆腐的做法图解9

步骤9

加入油豆腐，继续煮一分钟左右就可以了
萝卜炖油豆腐的做法图解10

步骤10

出锅撒上少许葱花，

萝卜炖油豆腐的烹饪技巧

第一次烧这个菜放六月鲜酱，感觉还挺好吃的，如果萝卜不多的话，盐可以不用放，因为调料里都有盐分！ 个人烧菜如果放蚝油这些，最后鸡精都不需要放，因为已经很鲜了 煮勒似的菜用夹心肉比三层肉好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

萝卜炖油豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜炖油豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜炖油豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 萝卜炖油豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活