素炒杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

素炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1条 葱 2根
青红尖椒 各1条 蒜头 3瓣
油 1汤匙 盐 适量
鸡汁 挤一点 蚝油 半勺
生抽 半勺

素炒杏鲍菇的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材 杏鲍菇、葱、青红尖椒、蒜头。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇切成片再切成长条。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青红尖椒切丝，葱切段，蒜头拍扁剁碎。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅里放油，将蒜头烧出香味。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入杏鲍菇翻炒。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入适量水，不然会太干，容易烧焦。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

杏鲍菇烧软后倒入尖椒和葱。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

放入蚝油半勺。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

放入生抽半勺。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

放点盐。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

挤点鸡汁。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可。
#合理膳食 营养健康进家庭#素炒杏鲍菇的做法图解13

步骤13

成品，嫩滑香甜。

素炒杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇是一种活性的菌种，要煮熟再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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