板栗烧鸡

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秋衣凉凉，怎么可以少了板栗烧鸡
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板栗烧鸡的用料

板栗 一斤 仔鸡 半只
白酒 2瓷勺 盐 1.5瓷勺
酱油 1.5瓷勺 清水 大量
姜片 20片 胡椒粉 1量勺
鸡精 半勺 葱段 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

锅热把姜爆香，姜片一定要多，这道菜才香
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

倒入切好的鸡，炒到水份干
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

加入两勺白酒，白酒一定不能少
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

加入清水，盖过鸡就可以了，加一勺半的盐
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

把板栗倒进去，盖上盖子，大火烧烤后，换小火焖30分钟，一定把板栗焖粉了
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

开盖，最后加鸡精，酱油，胡椒粉，大火收汁，然后加入葱段，翻炒两下就可以啦
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

太好吃了
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

板栗去壳很容易，把头切掉，用开水泡五分钟就可以轻松去壳了，实在懒的可以买剥好的呀。

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 三姐姐姐姐 编写，未经授权不得转载

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