豆豉肉末蒸豆腐

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这道菜简单好上手，还特别好吃，闻上去豉香扑鼻，非常开胃。快来跟我学吧！

豆豉肉末蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1块 肉馅 50克
永川豆豉 一小把 小葱 2根

豆豉肉末蒸豆腐的做法

步骤1

1.嫩豆腐在蒸锅里大火蒸10分钟

步骤2

2.热锅凉油，先放姜末，小葱白炒香，再放入切碎的永川豆豉小火煸香。

步骤3

3.放入肉末煸炒至变色。倒入料酒，生抽，老抽，耗油，少量白糖（不用放盐了）

步骤4

4.将炒好的肉末倒在蒸好的嫩豆腐上，撒上葱末即成。

豆豉肉末蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 暖心深夜食堂 编写，未经授权不得转载

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