菌王鸡汤

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菌王鸡汤的用料

鸡 半只 杏鲍菇 半个
海鲜菇 100g 香菇 8朵
虫草花 60g 枸杞 10克
盐 适量 生姜 适量

菌王鸡汤的做法

菌王鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉焯水，捞出后清水洗掉浮沫，沥水
菌王鸡汤的做法图解2

步骤2

在焯水的同时可以准备好其他食材，虫草花洗净待用
菌王鸡汤的做法图解3

步骤3

海鲜菇洗净待用
菌王鸡汤的做法图解4

步骤4

香菇对半切开
菌王鸡汤的做法图解5

步骤5

杏鲍菇切片
菌王鸡汤的做法图解6

步骤6

生姜切片
菌王鸡汤的做法图解7

步骤7

枸杞洗净待用
菌王鸡汤的做法图解8

步骤8

沥好水的鸡放入砂锅加适量水，放入生姜片大火烧开，转小火慢炖一小时
菌王鸡汤的做法图解9

步骤9

加入其他食材一起，大火烧开再慢炖半小时
菌王鸡汤的做法图解10

步骤10

最后加入适量的盐调味即可出锅，最后加盐可能会不入味，味道吃得大一点的朋友可以在加菇类的时候一起加盐慢炖入味。

菌王鸡汤的烹饪技巧

还可以加一点胡椒粉味道会更鲜一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 恍惚的昆虫很独一无二 编写，未经授权不得转载

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