电饭煲新疆手抓饭

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孙大娘1994
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今天在吴彦祖家买的蟹黄酱终于到了，下班火急火燎去超市买了内酯豆腐，准备做想了很久的蟹黄豆腐煲。冰箱里还有昨天去超市买的黄色胡萝卜和买了很久的羊肉，做抓饭简直一绝。以及信誉楼竟然有黄色胡萝卜诶！想吃抓饭的小姐姐们冲呀！  今天中午在宿舍睡觉，一个半小时的时间我竟然抓到了十只臭大姐，每一个都巨大，我的内心是崩溃的，不知道大家有没有防止臭大姐的小妙招啊，求教啊！！！！！！！！！！！ 中午不睡觉，下午就很绝望，去超市也就顺理成章的忘了买耗油跟蔬菜，只能让老王带回来，老王还带回了我忘了跟他说要买的咸鸭蛋。。。彻底坐实了我是我们家小笨蛋，他是小天才的事实！ 还好晚饭好吃，使我这个小笨蛋鸡飞狗跳的一天有了很美好的结尾！开心~

电饭煲新疆手抓饭的用料

羊排 400g 洋葱 半个
胡萝卜 一根 米 300g
生抽 15ml 盐 5g
水 适量 蚝油 1勺
糖 10克

电饭煲新疆手抓饭的做法

电饭煲新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

羊肉切块，洋葱切碎，黄色胡萝卜切碎，切丁条丝都可以，看你喜好
电饭煲新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油，热锅凉油下羊肉煸炒，将油分炒出后下入洋葱碎，洋葱炒软炒出香味后下入胡萝卜，翻炒出黄油。下蚝油，盐，生抽，糖翻炒均匀，加入适量热水，大火烧开，转小火慢炖20分钟。
电饭煲新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

将米淘洗干净倒入电饭煲，将炖好的羊肉连同汤一起倒入电饭煲。汤汁已刚没过所有食材为准，按煮饭键即可。

电饭煲新疆手抓饭的烹饪技巧

如果家里有葡萄干记得多放一些，非常好吃呦～ 有梨，也可将梨切碎放入饭中一起焖会有梨子的清香，也会非常解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 孙大娘1994 编写，未经授权不得转载

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