香菇牛腩～

独家
2.0万 浏览 94 收藏
收藏
彦宝妈咪
彦宝妈咪
＋ 关注

没有入秋的第一杯奶茶，只有一碗牛肉贴秋膘～

牛腩的用料

牛腩（切块） 500g 洋葱 四分之一个
葱姜蒜 适量 香菇 十朵
番茄 2个 八角 3个
豆瓣酱 1勺 老抽 1勺
生抽 1勺

牛腩的做法

香菇牛腩～的做法图解1

步骤1

备菜，焯好水的牛肉，洋葱，香菇，番茄丁，葱姜蒜，豆瓣酱，香料。
香菇牛腩～的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香葱姜蒜下牛肉炒。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。
香菇牛腩～的做法图解3

步骤3

加水后，放老抽生抽，八角，花椒，干辣椒段，盐，大火转小火，炖煮一个小时。
香菇牛腩～的做法图解4

步骤4

牛肉软烂，香菇味道浓郁，我喜欢汤汁多一点，可以拌饭，可以拌刀削面。起锅装碗，加葱香菜即可。

牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 彦宝妈咪 编写，未经授权不得转载

牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇牛腩～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香菇牛腩～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活