香酥葱油饼

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超级好吃 葱油饼是一种由面粉和小葱为主要食材的传统面食。烹饪简单，味道鲜美，将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可

香酥葱油饼的用料

自家面粉 250g 葱花 50g
花生油 适量 盐 适量
十三香 适量

香酥葱油饼的做法

香酥葱油饼的做法图解1

步骤1

准备面粉250克，四根小葱洗净
香酥葱油饼的做法图解2

步骤2

凉水和面即可，稍微和软一点，这样做出来的葱油饼会比较酥软，用和面盆盖住面团，醒发15分钟
香酥葱油饼的做法图解3

步骤3

小葱切碎末
香酥葱油饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面切成2-3个面团
香酥葱油饼的做法图解5

步骤5

擀薄皮
香酥葱油饼的做法图解6

步骤6

面皮上均匀抹上花生油，食盐，十三香，葱花
香酥葱油饼的做法图解7

步骤7

卷起面皮，一定要卷紧一些，边卷边拉长，把最后的缝隙捏一下
香酥葱油饼的做法图解8

步骤8

慢慢盘起来，压一下，擀面杖擀薄
香酥葱油饼的做法图解9

步骤9

把盘好的面团擀薄
香酥葱油饼的做法图解10

步骤10

锅里加油，小火烙至两面金黄
香酥葱油饼的做法图解11

步骤11

两面金黄
香酥葱油饼的做法图解12

步骤12

出锅，切块，装盘，外酥里嫩 香酥葱油饼就完成啦

香酥葱油饼的烹饪技巧

简单易学 ..一起动手做起来哦。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 糖小厨🍬🍬 编写，未经授权不得转载

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