一口就沦陷的柠檬磅蛋糕

一口就沦陷的柠檬磅蛋糕

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一口就沦陷的柠檬磅蛋糕 ， 还有几天就要过双节了，大家有计划出行吗？如果不出门可以在家烘烤一些甜品与家人一起品尝，这款柠檬磅蛋糕可以使用大圆锅或者小红锅的布朗尼盘，口感清新，细腻，配上咖啡或者茶，刚刚好。

蛋糕的用料

无盐黄油 200g 糖粉 200g
鸡蛋 4个 低筋面粉 220g
泡打粉 5g 柠檬汁 20g
香草精 5g 柠檬 适量
白砂糖 10g

蛋糕的做法

一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解1

步骤1

1、软化的无盐黄油加入到料理盆中，用打蛋器搅打至蓬松。加入糖粉，打发至黄油发白，体积呈两倍大小。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解2

步骤2

2、分四次加入鸡蛋液，加入后搅打均匀。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解3

步骤3

3、加入柠檬汁，泡打粉，低筋面粉，香草精，翻拌均匀。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解4

步骤4

4、美食锅调至MED档，预热完成后铺入烘焙纸(需要铺5张)，舀入面糊。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解5

步骤5

5将面糊摊平后上层铺满柠檬片，撒上白砂糖。盖上上盖，烘烤25分钟后取出，切成小块即可享用。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解6

步骤6

6.也可用小红锅布朗尼烤盘制作。小红锅预热完成后，舀入面糊，放上柠檬片，撒上白砂糖，盖上上盖，烘烤8分钟后取出即可。
一口就沦陷的柠檬磅蛋糕的做法图解7

步骤7

7.混合着浓郁奶香和柠檬的清香的柠檬磅制作完成，轻盈松软，让人欲罢不能。

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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