丁丁辣子鸡

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丁丁辣子鸡的用料

鸡胸肉 一块 土豆 一个
蒜苗 适量 干辣椒 适量
花椒 少量 蒜头酱油 适量
料酒 少许 胡椒 少许
盐 少许 生粉 少量
酒 少许

丁丁辣子鸡的做法

步骤1

鸡肉切丁，用酱油、生粉、胡椒、酒腌渍半小时

步骤2

所有材料切丁；土豆用微波600W叮5分钟

步骤3

锅里放油把鸡肉丁炒成表面焦黄后铲出

步骤4

再把微波过的土豆丁放入锅里也炒至表面焦黄，铲出

步骤5

再放油把花椒炒香后捞出不要；再把蒜头、辣椒炒香

步骤6

最后把鸡丁、土豆丁倒入，放调料和蒜苗调味。

丁丁辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-12-15

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分类： 下酒菜 炒 微辣 辣

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