葱香肥肠

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老公说想吃肥肠了，昨天花了一百多买了一笼，卤起来然后煎一煎，好吃。。。

葱香肥肠的用料

猪大肠 一笼 盐 适量
葱白 2段 生姜 4片
陈皮 1块 桂皮 1块
小茴香 5克 花椒 25粒
甘草 5总 八角 2个
生抽 3勺 老抽 2勺
料酒 20克 冰糖 适量
酱油 适量

葱香肥肠的做法

葱香肥肠的做法图解1

步骤1

洗干净的肥肠冷水下锅，加入香料，酱油
葱香肥肠的做法图解2

步骤2

把调料搅拌一下
葱香肥肠的做法图解3

步骤3

这是煮了半个小时的样子，快上色了
葱香肥肠的做法图解4

步骤4

大概煮了一个小时，闷了一个晚上，早上起床捞出，色泽鲜艳，口水都流出来了
葱香肥肠的做法图解5

步骤5

选一节，用洋葱穿进去，切小段
葱香肥肠的做法图解6

步骤6

很有食欲吧
葱香肥肠的做法图解7

步骤7

放适量猪油
葱香肥肠的做法图解8

步骤8

到肥肠段，一定要小火哦
葱香肥肠的做法图解9

步骤9

出锅，撒上烧烤面儿，一个字香糯。。

葱香肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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