金沙海鲜豆腐煲

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参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的用料

嫩豆腐 1块 鲜虾 500g
咸蛋黄 5个 肉末 200g
姜蒜末 适量 葱花 适量

#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备姜蒜末，葱花
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切小块
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解3

步骤3

咸蛋黄碾碎
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解4

步骤4

虾头虾壳放一起
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解5

步骤5

虾肉另外装
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解6

步骤6

热锅热油，倒入虾头虾壳炒出虾油
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解7

步骤7

加入三碗水煮开后，转中小火煮10分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解8

步骤8

另起砂锅，热锅热油，倒入肉末炒香
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解9

步骤9

倒入咸蛋黄碎炒出泡沫
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解10

步骤10

倒入刚刚煮好的虾油汤(虾头虾壳不要)
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解11

步骤11

加入豆腐，虾肉，姜蒜末煮开
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解12

步骤12

小火煮12分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的做法图解13

步骤13

最后撒上葱花。味道淡的可以自行放点盐调味

#合理膳食 营养健康进家庭#金沙海鲜豆腐煲的烹饪技巧

还可以在里面添加鱿鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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