紫薯饼

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紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效： 1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果； 2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果； 3、保护肝脏：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。

紫薯饼的用料

紫薯 3个 糖 10克
面粉 100克 芝麻 10克
牛奶 10毫升

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
紫薯饼的做法图解2

步骤2

紫薯切片上锅蒸熟
紫薯饼的做法图解3

步骤3

压成泥状
紫薯饼的做法图解4

步骤4

淋上少许牛奶
紫薯饼的做法图解5

步骤5

加一勺面粉
紫薯饼的做法图解6

步骤6

揉成团
紫薯饼的做法图解7

步骤7

搓成丸子
紫薯饼的做法图解8

步骤8

裹上熟芝麻
紫薯饼的做法图解9

步骤9

压成饼状
紫薯饼的做法图解10

步骤10

锅中刷油煎煮两面金黄即可

紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 半橙食光 编写，未经授权不得转载

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