创意焗烤马铃薯盅

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将马铃薯蒸熟，去掉薯肉，撵成马铃薯泥，再拌入鸡蛋、火腿末、美乃滋，撒上黑胡椒、盐，放上起司丝，稍微烤一烤，撒上香菜末，就成了表皮酥脆，咸香可口的土豆盅了，看起来就食欲满满，吃一口立马喜欢

创意焗烤马铃薯盅的用料

马铃薯 4个 起司丝 适量
熟鸡蛋 1个 火腿末 2大勺
香菜末 1勺 牛奶 50cc
美乃滋 50克 黑胡椒 适量
盐 适量

创意焗烤马铃薯盅的做法

创意焗烤马铃薯盅的做法图解1

步骤1

马铃薯洗净切半 ，连皮蒸熟，用勺子趁热挖出中心的马铃薯肉，将挖出的马铃薯肉弄碎成泥
创意焗烤马铃薯盅的做法图解2

步骤2

将剩下的马铃薯皮翻面用叉子戳洞，抹上盐和橄榄油，稍微风干
创意焗烤马铃薯盅的做法图解3

步骤3

把马铃薯泥以及起司丝除外的所有拌料混合均匀
创意焗烤马铃薯盅的做法图解4

步骤4

将混和的薯泥再填回马铃薯盅
创意焗烤马铃薯盅的做法图解5

步骤5

上面洒上起司丝放入已预热烤箱180℃，约10分钟烤至表面金黄，即可

创意焗烤马铃薯盅的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以在马铃薯泥里混合上一些辣椒粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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