低卡路里的宵夜—卤煮花生

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三五好友夜谈的时候，手边总要有什么吃食吧，这道卤煮花生卡路里超低，好吃不发胖，煲剧好伴侣！

花生的用料

新鲜花生 800克 桂皮 1大块
香叶 3片 八角 2个
花椒 8颗 盐 1大勺
干辣椒 3-4个

花生的做法

低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解1

步骤1

刚刚出土的花生，看着都好新鲜！
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解2

步骤2

将花生洗净，我是用旧牙刷一颗一颗的刷洗，洗了好久！
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解3

步骤3

把花生挤开一条缝，更容易入味儿。不做这部也可以，就是味道淡一点。
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解4

步骤4

把除了盐的所有食材放进一锅水里煮5分钟左右，熬出香味。
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解5

步骤5

倒入花生煮，煮开后转小火煮15-20分钟。
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解6

步骤6

花生煮熟了，但是没有很软，加入一大勺盐，再煮20分钟。
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解7

步骤7

时间到，水也差不多煮干，如果喜欢脆一些口感的可以少煮一些时间。
低卡路里的宵夜—卤煮花生的做法图解8

步骤8

个人比较喜欢软糯的口感。

花生的烹饪技巧

15分钟左右花生就煮熟了，再加盐，一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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