秋藕玉米排骨汤

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绿野仙踪olivia
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秋天真正的来了，北京的秋天极美，在厨房煲上一锅属于这个季节的汤，嫩白的洪湖莲藕，提色调味的有机胡萝卜，再加上网易味央不太花时间处理的黑猪肉前排，轻松就能煲出一锅汤来，喝完汤，还有浸足了滋味的玉米，满足感爆棚。

排骨汤的用料

黑猪肉前排 250g 甜玉米 1根
有机胡萝卜 2根 洪湖莲藕 1节
葱 一段 姜 一块
盐 适量

排骨汤的做法

秋藕玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
秋藕玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

黑猪肉前排提前解冻。
秋藕玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕洗净去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，玉米去掉外皮洗净切小段。
秋藕玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

将黑猪肉前排洗净放入冷水锅中，大火煮开焯水备用。
秋藕玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

同时铸铁锅中加入足量清水，放入姜片和葱段大火煮开。
秋藕玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

将焯好水的排骨捞出放入铸铁锅中，大火煮开，煮15分钟左右。
秋藕玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

再放入藕段、胡萝卜块和玉米，一起煲20分钟，加入盐煮至汤浓熟软即可。
秋藕玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

做好啦

排骨汤的烹饪技巧

Olivia美食记录： 1、洪湖莲藕质地脆嫩，个头也不是很大，和胡萝卜块同煮即可，玉米可以出锅前十分钟左右放入。 2、适合秋天的汤水，非常好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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