看得见肉de~快手蛋花汤

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爱吃甜点的土豆
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中午不太想炒菜，安东看看冰箱里还有什么，咦？那就是“快手蛋花汤”啦！那么今天中午就简单吃个蛋汤饭好咯~感谢@爱吃甜点的土豆，没错，那就是安东我啦

蛋花汤的用料

鸡蛋 1个 火腿 两片
生菜 4片 豆芽 50克
鸡精 适量 味精 适量
盐 适量 蚝油 1滴
葱 适量 蒜 2瓣

蛋花汤的做法

看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散静置
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解3

步骤3

生菜豆芽洗净，生菜切块状，豆芽对半切一刀
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解4

步骤4

葱花洗净切小点，蒜切末，火腿切颗粒状
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解5

步骤5

烧一锅开水
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解6

步骤6

生菜下锅煮一会
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解7

步骤7

豆芽下锅煮一会
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解8

步骤8

火腿下锅煮一会
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解9

步骤9

蛋液下锅贴着锅壁走一圈
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解10

步骤10

继续搅拌着煮，把生菜豆芽煮软一点
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解11

步骤11

加入适量鸡精、味精、盐，撒入蒜末、葱花
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解12

步骤12

关火装碗，再来一滴蚝油提味
看得见肉de~快手蛋花汤的做法图解13

步骤13

开始享用吧~

蛋花汤的烹饪技巧

1.火腿没有限制，想吃什么火腿加什么火腿，不一定切颗粒状，也可切成很薄的片状； ―――――――――――――――― 十分钟营养汤“快手蛋花汤”，有没有帮到豆粉你呢？味道很赞哦！动手试试吧~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 爱吃甜点的土豆 编写，未经授权不得转载

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