巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯

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巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的用料

麻薯预拌粉 200g 牛奶 68g
鸡蛋 72g 黄油 40g
盐 1g 可可粉 8g
耐高温巧克力豆 30g

巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法

巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解2

步骤2

加入牛奶和盐隔水加热至手温，盐融化
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解3

步骤3

加入可可粉
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解4

步骤4

加入麻薯预拌粉
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解5

步骤5

揉成软后加入软化的黄油至完全吸收后，再揉入耐高温巧克力豆
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解6

步骤6

平均分成30g一个，滚圆
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解7

步骤7

放入海氏K5空气炸烤箱，预热，入烤箱前喷水
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解8

步骤8

180度20min
巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的做法图解9

步骤9

出炉啦！超级完美

巧克力恐龙蛋---Q弹麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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