开胃糖醋鱼

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开胃糖醋鱼的用料

草鱼 1条 菠萝 半个
西红柿 1个 盐 适量
料酒 适量 醋 适量
姜 20克 蒜 10克
甜辣酱 适量 蕃茄酱 适量
白糖 适量 玉米淀粉 100克
油 适量

开胃糖醋鱼的做法

开胃糖醋鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净切块，用姜，蒜，料酒腌半个小时
开胃糖醋鱼的做法图解2

步骤2

西红柿和菠萝切丁
开胃糖醋鱼的做法图解3

步骤3

准备好醋，甜辣酱，番茄酱，个人比例1:1:1
开胃糖醋鱼的做法图解4

步骤4

腌制好的鱼加玉米淀粉抓匀，下油锅炸熟，装盘
开胃糖醋鱼的做法图解5

步骤5

另起锅倒少量油，放入少量蒜末，姜末，倒入准备好的醋，甜辣酱，番茄酱，适量糖，盐，再放入西红柿，菠萝，煮一会，直接淋在炸好的鱼上面

开胃糖醋鱼的烹饪技巧

根据个人的喜好调整酸度甜度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 吃货～世界 编写，未经授权不得转载

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