猕猴桃盒子蛋糕

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坤坤的女孩儿
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甜甜的水果盒子蛋糕来啦，做起来很简单，味道却一点也不简单，炒鸡好吃，而且，小小一盒，吃起来没有负担，也不会腻 奶油香香甜甜，猕猴桃微微酸，蛋糕软fufu

猕猴桃盒子蛋糕的用料

蛋糕 鸡蛋 3个
玉米油 26克 牛奶 43克
低筋面粉 45克 盐 0.5克
糖 40克 夹心
淡奶油 300克 猕猴桃 1个
细砂糖 25克

猕猴桃盒子蛋糕的做法

猕猴桃盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

烤盘上铺油纸，分离蛋黄蛋清，蛋清放在无油无水的盆中，放入冰箱冷藏备用 蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀，让其乳化
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入牛奶，继续搅拌均匀
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入已经过筛了的低筋面粉和盐
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

z字形搅拌均匀
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清取出来，加入糖，搅打，直至提起打蛋器，出现大弯钩即可
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋清加入到蛋黄糊中，拌匀
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒回蛋白糊中拌匀
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

直至看不到蛋白糊糊为止
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热二十分钟 烤盘中倒入面糊，抹平
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱175度13-15分钟 烤好以后取出蛋糕倒扣在烤网上
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加糖打发，放入裱花袋备用 按照蛋糕盒子底部的大小切出一片蛋糕片，放在底部
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

挤上一层奶油，放猕猴桃粒，再放上一层蛋糕片，再挤上一层奶油
猕猴桃盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

放猕猴桃粒，重复这一步直到装满盒子即可 放冰箱冷藏一晚上或者直接吃也可以

猕猴桃盒子蛋糕的烹饪技巧

蛋白糊糊和蛋黄糊糊混合时候要均匀，用翻拌的方式，不要画圈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载

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