团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！

精品
51.6万 浏览 3564 收藏
收藏
Liliumlys
Liliumlys Liliumlys
＋ 关注


中秋团圆滋味，选用味达美名厨“汁”招—咕嘟焖饭汁，一“汁”成菜，焖制出香味赛过肉的美味素菜一锅出！ 臻品特级生抽：臻品蚝油：冰糖老抽=2:1:0.5
参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

一锅出的用料

味达美臻品生抽 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美冰糖老抽 0.5勺 土豆 2个
茄子 1个 白芸豆 一把
葱、姜、蒜 适量 八角 2个
花生油 适量

一锅出的做法

#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解1

步骤1

臻品特级生抽：臻品蚝油：冰糖老抽=2:1:0.5
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解2

步骤2

备好葱、姜、蒜，土豆、茄子切滚刀块，芸豆去边筋丝然后掰段。
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解3

步骤3

锅中倒入花生油，爆香葱、姜、蒜、八角，放入白芸豆
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解4

步骤4

放入茄子块
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解5

步骤5

放入土豆块，然后煸炒至微微的金黄色。
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解6

步骤6

倒入配好的料汁|生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5然后翻炒均匀。
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解7

步骤7

加饮用水莫过食材
#中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法图解8

步骤8

加盖，咕嘟至熟透即可。

一锅出的烹饪技巧

根据自己所用食材量，按名厨“汁”招|生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5的比例倍量增或减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

一锅出的其他做法更多

上传我做的这道菜

一锅出的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #中秋宴，名厨味#团圆滋味名厨汁，焖出赛过肉香的美味一锅出！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活