鲜美爽滑金针菇豆腐

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家常做法，汤汁鲜美！

金针菇豆腐的用料

金针菇 适量 鸡蛋豆腐 2袋
蒜末 少许 葱花 适量
生抽 适量 老抽 少许
蚝油 少许 糖 少许
热水 适量

金针菇豆腐的做法

鲜美爽滑金针菇豆腐的做法图解1

步骤1

所需食材备好，金针菇去根洗净备用。鸡蛋豆腐切厚片，裹上玉米淀粉。
鲜美爽滑金针菇豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
鲜美爽滑金针菇豆腐的做法图解3

步骤3

余下的油加入蒜末和葱花爆香。倒入金针菇炒软。
鲜美爽滑金针菇豆腐的做法图解4

步骤4

倒入生抽，老抽，蚝油，糖，热水，放入煎好的豆腐煮开后再煮3分钟左右。
鲜美爽滑金针菇豆腐的做法图解5

步骤5

装入碗中，撒点葱花点缀OK！

金针菇豆腐的烹饪技巧

也可以换成其他菌菇类尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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