鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱

鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱

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12个月以上 你只要在肉里打个鸡蛋，放点蔬菜，搅成肉泥就行。猪肉负责咸香，虾仁一同提鲜，最后淋上酱汁一同蒸熟，顿时滋味十足。

肉饼汤的用料

猪肉 60克 虾仁 20克
淀粉 6克 香菇 1朵
鸡蛋 1个 酱油 / 鲜菇粉 / 盐 / 葱花 适量

肉饼汤的做法

鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉60克 / 虾仁20克 淀粉6克 / 香菇1朵 / 鸡蛋1个 辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 盐 / 葱花
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除腹部、背部虾线，放上柠檬片或者姜片，提前腌制15分钟去腥。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

香菇、猪肉分别切成小丁。 *香菇可以换成其他菌菇类，或者胡萝卜这样和肉肉同样很搭的蔬菜。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在料理机内，依次加入腌制好的虾仁、切好的猪肉丁、香菇丁、淀粉。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

然后加入葱花、鲜菇粉、盐调味。 *这里的调味料克数不用固定，根据孩子们的月龄和口味来适量增减，接受天然食材味道的小宝宝们，不加都可以哦。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

然后加入葱花、鲜菇粉、盐调味。 *这里的调味料克数不用固定，根据孩子们的月龄和口味来适量增减，接受天然食材味道的小宝宝们，不加都可以哦。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将搅好的肉泥放入碗中，整理成中间低、四周高的圆形形状。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

肉泥中间，摆入分离好的蛋黄。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

锅中烧水，水沸后蒸5分钟左右，先让肉泥充分定型。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

然后碗中加入一点酱油，再加入80克热水，搅拌均匀。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

打开锅盖，将酱汁倒入碗中，这里我又撒了点枸杞来提升颜值，姐妹们也可以换成家里的蔓越莓干一类。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

盖上盖子，继续蒸15分钟左右。
鲜味肉饼汤 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

等到鲜味肉饼汤熟透，就可以取出来了。 有鲜有香有汤汁，关键制作真的很简单！最爱蒸菜的宝宝们，可别错过了~

肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

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分类： 伊可新

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