鱼香肉丝

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林子妈妈
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宝宝吃的酸甜开胃菜。

鱼香肉丝的用料

猪后腿（里脊肉） 适量 胡萝卜 半根
新鲜黑木耳 适量 红椒 1个
大葱 1段 高笋 1根
姜片 少许 淀粉 1勺
莴笋 1根 植物油 适量
盐 少量 鱼香汁：醋 适量
糖 少量 生抽 适量
淀粉 适量 温水 少量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

处理食材，木耳、里脊切丝，高笋、莴笋、胡萝卜刮丝，鱼香汁调好放碗中。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入少量植物油，热后倒入肉丝和红椒、姜片翻炒，再分别放入胡萝卜丝、高笋丝、莴笋丝、木耳丝，中火翻炒，加入调好的鱼香汁翻炒均匀。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载

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