奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢

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每次想点奶茶的时候都是因为想喝奶盖。真想拥有一个无限流奶盖的水龙头。像喜茶奶协什么的据说都在用Milqmor奶盖机，做奶盖简直不要太方便好吗！但是这个设备好像还不单独售卖给消费者。所以，咱们老百姓就只能手动操作啦～ 下面这个法子是我测试过的5个配方中最方便也是最好喝的配方，需要准备的东西也不多。 小伙伴们在家也可以做起来解解馋啦～

奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的用料

海盐 2克 炼乳 50克
淡奶油 170克 奶油奶酪 35克
牛奶 70克 厨师机/冰沙机 一个

奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法

奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法图解1

步骤1

根据菜谱准备好上述食材。
奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法图解2

步骤2

将奶油奶酪，牛奶和海盐放到冰沙机或厨师机中，选择奶盖档（没有的话就选择中速），搅打1分钟左右至图中状态。
奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法图解3

步骤3

将稀奶油和炼乳加入到步骤二的混合物中，在冰沙机中继续中速搅打5分钟左右，直到图中这种状态（半流动状态）。由于设备的不同，大家可以在过程中用勺子舀起奶盖查看打发状态，并且根据自己喜欢的稠稀度调整搅打时间。
奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法图解4

步骤4

最后搭配上你喜欢的饮品一起喝吧～
奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的做法图解5

步骤5

或者 如果你开了一家饮品店，强烈建议你直接用Milqmor奶盖设备，上述步骤都不需要了，只需要一键操作，奶盖就新鲜制作完毕。关键还不用洗这些锅碗瓢盆。

奶盐芝士奶盖 - 比喜茶还好喝的配方-香滑浓郁乳香四溢的烹饪技巧

如果买不到智能化奶盖机，那就努力完成步骤1-4吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 Milqmor潮饮 编写，未经授权不得转载

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