榨菜牛肉

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小厨娘L00
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做的过程没有拍照 看文字步骤吧

榨菜牛肉的用料

牛肉 250克 榨菜 2包
小米辣椒 6个 葱 2根

榨菜牛肉的做法

榨菜牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉选择炒不老的部位（问卖牛肉的真的有） 牛肉买回来用蚝油 鸡精 生粉水，油一起腌20分钟（牛肉不要放盐腌会老） 想吃鸡蛋的话煎下鸡蛋 也可以不放（我只是刚好又想吃鸡蛋就偷懒了）
榨菜牛肉的做法图解2

步骤2

第二步就是把乌江榨菜放到锅里用油炒一下， 喜欢吃辣椒的可以跟我一样放小米辣椒
榨菜牛肉的做法图解3

步骤3

最后一部就是把锅里放油（热锅冷油）牛肉会比较嫩！炒一下牛肉把榨菜放进去一起炒 起锅前1分钟放葱就可以了

榨菜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 小厨娘L00 编写，未经授权不得转载

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