香芹白菜猪肉馅蒸饺

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好吃不是问题，行动才是关键。 好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃。

香芹白菜猪肉馅蒸饺的用料

香芹 150g 白菜 200g
猪肉 350克 生抽 15克
蚝油 10克 花椒粉 3g
香油 5克 油 15克
小葱 2根 姜 3片
盐 适量 饺子皮 40几张

香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法

香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解1

步骤1

泡洗青菜。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解2

步骤2

做猪肉馅。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解3

步骤3

做蔬菜馅。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解4

步骤4

葱姜搅碎。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解5

步骤5

淋入热油做成葱姜油，放凉备用。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解6

步骤6

猪肉馅中加入生抽、蚝油、花椒粉、挤入盐杀出的部分蔬菜汁，然后把猪肉馅一个方向搅拌至上劲粘稠。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解7

步骤7

蔬菜馅挤干水份放入猪肉馅。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解8

步骤8

继续加入香油。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解9

步骤9

继续倒入葱姜油。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解10

步骤10

继续加入鸡粉和盐调味。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解11

步骤11

买的饺子皮，五张一叠四周折一圈裙子边，把饺子皮的外沿变薄一些。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解12

步骤12

凉水上锅，上汽后，蒸12分钟。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解13

步骤13

放汽，趁热捡出。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解14

步骤14

配上一碗紫菜蛋花汤。
香芹白菜猪肉馅蒸饺的做法图解15

步骤15

就着香醋辣椒油，很好吃。

香芹白菜猪肉馅蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

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