白菜猪肉馅蒸饺

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其实想弄个绿色的，可颜色弄的太淡了，还好味道不错

蒸饺的用料

白菜 200g 猪肉 350克
生抽 15克 蚝油 10克
花椒粉 3g 香油 5克
油 15克 小葱 2根
姜 3片 盐 适量
面粉 适量 菠菜汁 适量

蒸饺的做法

白菜猪肉馅蒸饺的做法图解1

步骤1

先和面，菠菜汁和一个，温水和一个，最好放俩个盆里醒发一下，我这个是醒发完拍的
白菜猪肉馅蒸饺的做法图解2

步骤2

接下来弄白菜猪肉馅，我是比较省事，把肉绞一下，然后盛出，白菜，葱，姜绞一下，绞好放在肉馅里放蚝油，生抽，香油，盐，花椒粉一起搅拌，在把油烧开放肉馅里搅拌
白菜猪肉馅蒸饺的做法图解3

步骤3

接下来醒发好的面就可以做了，把绿色的面擀成饼，白色的面弄成圆筒放到绿色面上，然后卷起来
白菜猪肉馅蒸饺的做法图解4

步骤4

把白色面卷绿色面里面，然后开始切剂子
白菜猪肉馅蒸饺的做法图解5

步骤5

擀皮开始包了，提前把锅烧开水，水烧开可以放蒸饺蒸了
白菜猪肉馅蒸饺的做法图解6

步骤6

肉馅蒸15分钟即可

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 _〣.傻才√乖 编写，未经授权不得转载

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