啤酒鱼头煲

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蓝净fwry
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中秋家宴老妈最喜欢的一道菜式

啤酒鱼头煲的用料

啤酒 半瓶 鱼头 一个
蒜粒 若干 姜块 若干
洋葱块 若干

啤酒鱼头煲的做法

啤酒鱼头煲的做法图解1

步骤1

大头鱼头一个，斩块洗净
啤酒鱼头煲的做法图解2

步骤2

老抽来点
啤酒鱼头煲的做法图解3

步骤3

生抽来点
啤酒鱼头煲的做法图解4

步骤4

蚝油来点
啤酒鱼头煲的做法图解5

步骤5

胡椒粉来点
啤酒鱼头煲的做法图解6

步骤6

鸡精少来点
啤酒鱼头煲的做法图解7

步骤7

盐少来点
啤酒鱼头煲的做法图解8

步骤8

十三香来点
啤酒鱼头煲的做法图解9

步骤9

黄豆酱来一勺
啤酒鱼头煲的做法图解10

步骤10

剁椒来一勺，吃得了辣的可以多点
啤酒鱼头煲的做法图解11

步骤11

两勺生粉
啤酒鱼头煲的做法图解12

步骤12

料酒来点去腥
啤酒鱼头煲的做法图解13

步骤13

拌匀腌制半小时以上
啤酒鱼头煲的做法图解14

步骤14

姜切粒，洋葱切块，加上蒜粒等砂锅油热起来倒入翻炒出香味
啤酒鱼头煲的做法图解15

步骤15

把腌制好的鱼头码好
啤酒鱼头煲的做法图解16

步骤16

倒入半瓶啤酒
啤酒鱼头煲的做法图解17

步骤17

焖煮十分钟，出锅撒点葱花
啤酒鱼头煲的做法图解18

步骤18

美味的啤酒鱼头煲就可以了，超费饭

啤酒鱼头煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 蓝净fwry 编写，未经授权不得转载

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