家常快速土豆片

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一只沐沐
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懒人必备的一道菜

家常快速土豆片的用料

土豆 2个 青椒 1个
蒜瓣 3个 盐 适量
鸡精 适量 醋 一丢丢

家常快速土豆片的做法

家常快速土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片备用
家常快速土豆片的做法图解2

步骤2

青椒 蒜切好备用
家常快速土豆片的做法图解3

步骤3

淘洗一遍土豆片（减少糊锅几率）
家常快速土豆片的做法图解4

步骤4

起锅烧热油 加入花椒和干辣椒（不喜欢花椒味道或者不吃辣的此步省略）
家常快速土豆片的做法图解5

步骤5

出味道后捞出花椒辣椒（不捞也行，吃的时候挑也一样）
家常快速土豆片的做法图解6

步骤6

加入土豆片翻炒十秒
家常快速土豆片的做法图解7

步骤7

加入 盐 花椒面 接着翻炒十秒
家常快速土豆片的做法图解8

步骤8

加入适量的水
家常快速土豆片的做法图解9

步骤9

盖上锅盖闷2分钟左右（闷的过程记得常打开盖子翻炒几下以免糊锅）
家常快速土豆片的做法图解10

步骤10

放入鸡精翻炒十秒
家常快速土豆片的做法图解11

步骤11

放入 青椒 蒜 翻炒五秒
家常快速土豆片的做法图解12

步骤12

出锅

家常快速土豆片的烹饪技巧

土豆容易糊锅，记得勤查看，干锅就放点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 一只沐沐 编写，未经授权不得转载

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