葱油火腿烧饼

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葱油火腿烧饼的用料

中筋面粉 120g 细砂糖 10g
玉米油 45g 盐 2g
水 48g #油酥
低筋面粉 80g 葱油 36g
馅料：火腿肠 2根切丁

葱油火腿烧饼的做法

葱油火腿烧饼的做法图解1

步骤1

油皮所有材料混合成团，冷藏2h左右松弛
葱油火腿烧饼的做法图解2

步骤2

葱花洗净沥干水
葱油火腿烧饼的做法图解3

步骤3

炸葱油
葱油火腿烧饼的做法图解4

步骤4

油酥材料混合
葱油火腿烧饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可
葱油火腿烧饼的做法图解6

步骤6

火腿肠切丁
葱油火腿烧饼的做法图解7

步骤7

松弛好的油皮和油酥
葱油火腿烧饼的做法图解8

步骤8

油皮平均分成10份
葱油火腿烧饼的做法图解9

步骤9

油皮擀开包入油酥
葱油火腿烧饼的做法图解10

步骤10

收口
葱油火腿烧饼的做法图解11

步骤11

擀开成牛舌状
葱油火腿烧饼的做法图解12

步骤12

自上而下卷起
葱油火腿烧饼的做法图解13

步骤13

旋转90度再次擀开
葱油火腿烧饼的做法图解14

步骤14

卷起
葱油火腿烧饼的做法图解15

步骤15

中间压好，两头收紧
葱油火腿烧饼的做法图解16

步骤16

擀开，包入火腿肠丁
葱油火腿烧饼的做法图解17

步骤17

收口
葱油火腿烧饼的做法图解18

步骤18

擀扁
葱油火腿烧饼的做法图解19

步骤19

黏上黑芝麻
葱油火腿烧饼的做法图解20

步骤20

放入海氏K5空气炸烤箱，中层 上下火200度，15min即可
葱油火腿烧饼的做法图解21

步骤21

出炉啦！相当好吃哦！

葱油火腿烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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