葱油酥烧饼

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烧饼是北方常见的主食，烤的时候就飘香，外壳酥脆内里松软真是吃不够，一不小心就吃多啊！我就是想吃刚出锅的那一口酥脆所以选择自己做，多放点儿香葱！
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

葱油酥烧饼的用料

普通面粉 300克 温水 190ml
酵母 3克 小苏打 1克
泡打粉 2克 小葱葱叶 20根
食盐 2克 多力葵花籽油 15克

葱油酥烧饼的做法

#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解1

步骤1

准备好食材 油用了多力葵花籽油
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解2

步骤2

先把面粉、酵母、小苏打、泡打粉放到大碗里搅拌均匀 然后一点一点倒入温水先搅拌成絮状再和成面团醒发半小时
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解3

步骤3

小葱叶洗净切碎 碗中放一勺面粉 放上小葱碎 小锅烧热水浇到葱上
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解4

步骤4

放盐后搅拌均匀成葱油酥待用
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解5

步骤5

烧饼用半发面做，醒好的面揉面排气后擀成大薄片，把拌好的葱油酥均匀涂抹上
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解6

步骤6

抹好葱油酥的薄片从一头卷起，均匀分成6等份，拿起剂子两边封口对折捏紧底部捏紧后搓成面团
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解7

步骤7

拿一个面团撒上白芝麻，压实擀成1cm厚的烧饼坯，平底锅不用放油直接中火烙制两面微黄 放入烤箱
#健康炸味用多力# 葱油酥烧饼的做法图解8

步骤8

转制烤箱180度烤10分钟出锅香酥可口 白嘴儿吃就很香

葱油酥烧饼的烹饪技巧

没有烤箱就直接烙至两面金黄就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 n7的叶子 编写，未经授权不得转载
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