毛豆炒鸡块

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郭-小懒
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毛豆炒鸡块的用料

鸡 半只 毛豆 300克
红辣椒 3个 青椒 1个
姜片 2片 生抽 2汤匙
花椒 5粒 头到鲜酱油 2勺

毛豆炒鸡块的做法

#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，鸡切块，备用
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水下锅，放入生姜
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解3

步骤3

一勺味达美臻品料酒，鸡肉煮开后用冷水洗净浮沫备用
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解4

步骤4

红辣椒切断，青椒切丝
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解5

步骤5

另起锅，放入油烧热，下入花椒暴香，后加入鸡肉翻炒
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解6

步骤6

鸡肉翻炒至出油，加入味达美酱油，继续翻炒上色
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解7

步骤7

加一小碗清水
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解8

步骤8

放入干辣椒翻炒均匀
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解9

步骤9

鸡肉煮烂后加入毛豆翻炒
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解10

步骤10

加入盐
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解11

步骤11

加入青椒丝翻炒，炒至青椒断生
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解12

步骤12

加入鸡精翻炒均匀，可以出锅啦
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块的做法图解13

步骤13

味道棒棒哒，用的这款料酒鸡肉一点也不腥哦！！

毛豆炒鸡块的烹饪技巧

不喜欢辣的，可以少放点辣椒哦，我做的比较辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 郭-小懒 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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