简约鸭血烧豆腐

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朦阳之初
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老婆喜欢吃鸭血，我做的麻婆豆腐又没有重庆那种味儿，干脆试试鸭血烧豆腐^_^

鸭血烧豆腐的用料

鸭血 一块 嫩豆腐 一块
鲜辣椒酱 两勺 油 一勺
生抽 一勺 白糖 少许
姜片 三片 盐 边尝边加
葱 一棵

鸭血烧豆腐的做法

简约鸭血烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，小块入味快，熟得快(大块吃着爽)
简约鸭血烧豆腐的做法图解2

步骤2

鸭血切块
简约鸭血烧豆腐的做法图解3

步骤3

焯水去沫，煮沸即可用筛勺盛出
简约鸭血烧豆腐的做法图解4

步骤4

起锅烧油，七成热姜片下锅，鲜辣椒酱煸香
简约鸭血烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入焯过水的鸭血和豆腐
简约鸭血烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入盐、糖、中火慢慢烧
简约鸭血烧豆腐的做法图解7

步骤7

撒上葱花(其实无所谓)，开始恰饭

鸭血烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 朦阳之初 编写，未经授权不得转载

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