李氏炸酱面

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炸酱面的用料

生面条 约300克(两人份) 黄瓜 一条
酱油 两勺 蚝油 一勺
十三香 适量 水 适量
芝麻油 一勺 榨菜丁 适量
香菇丁 3朵 牛肉馅 50克
鸡蛋 1个 甜面酱 1大勺
干酱 1勺 香菜 1根
生菜 1片

炸酱面的做法

李氏炸酱面的做法图解1

步骤1

水开，放点盐，放面，煮熟，过冷水
李氏炸酱面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，牛肉沫
李氏炸酱面的做法图解3

步骤3

香菇、榨菜切丁，生菜，洋葱，黄瓜切丝
李氏炸酱面的做法图解4

步骤4

干酱，甜面酱
李氏炸酱面的做法图解5

步骤5

诶诶诶还有朝天椒哦
李氏炸酱面的做法图解6

步骤6

炒个鸡蛋碎
李氏炸酱面的做法图解7

步骤7

盛出
李氏炸酱面的做法图解8

步骤8

锅底油，葱姜炒香
李氏炸酱面的做法图解9

步骤9

放牛肉沫，翻炒变色，放料酒，耗油，花椒面
李氏炸酱面的做法图解10

步骤10

放朝天椒炒一分钟
李氏炸酱面的做法图解11

步骤11

放干酱，小火，加水，略稠
李氏炸酱面的做法图解12

步骤12

放鸡蛋
李氏炸酱面的做法图解13

步骤13

甜面酱
李氏炸酱面的做法图解14

步骤14

咕嘟咕嘟，鸡精，酱油少许，，关火，
李氏炸酱面的做法图解15

步骤15

拌面吧，白芝麻是好东西哦

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载

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