东北-五彩大拌菜

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花好月圆128
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东北拉皮也叫做东北粉皮，是用马铃薯淀粉制作而成的， 东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉拌菜的主要原材料之一 ，今天制作的五彩大拌菜里就用到了东北拉皮。

五彩大拌菜的用料

黄瓜 1根 拉皮 1张
五香干豆腐卷 1卷 紫甘蓝 适量
香菜 适量 蒜 适量
白糖 适量 米醋 适量
香油 适量 生抽 适量
盐 适量

五彩大拌菜的做法

#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜的做法图解1

步骤1

准备好所用食材
#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜的做法图解2

步骤2

所有食材切成所需要的形状，加入蒜末
#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜的做法图解3

步骤3

加入其他所有的调料
#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜的做法图解4

步骤4

拌匀即可食用
#中秋团圆食味#东北-五彩大拌菜的做法图解5

步骤5

清爽可口

五彩大拌菜的烹饪技巧

因为是凉拌菜，所以所用到的食材一定要选择新鲜的，东北拉皮用凉水泡一下，更方便切，吃起来更清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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