自制盐焗豆

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曲阳京宇石材
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每天爱喝两口的老铁们，又不想去吃外边买的菜，还能跟酒一块拼到底的老铁们，可以试试

盐焗豆的用料

花生米 半碗 盐 半碗
桂皮 1块 八角 2个
葱段 3段 五香粉 1勺
姜片 2片 花椒 20粒
辣椒 5个

盐焗豆的做法

自制盐焗豆的做法图解1

步骤1

花生米用热水泡二十分钟，皮能轻松搓下来就行了
自制盐焗豆的做法图解2

步骤2

各种佐料都搞里头，再腌制10分钟
自制盐焗豆的做法图解3

步骤3

国内倒入半碗盐，不要放油啥的
自制盐焗豆的做法图解4

步骤4

把腌制好的豆放里面，开小火，慢慢搅拌
自制盐焗豆的做法图解5

步骤5

开始盐会把花生米裹住，不用担心，只要不断的翻炒就行了
自制盐焗豆的做法图解6

步骤6

慢慢随着水份的蒸发，盐就会掉落下来
自制盐焗豆的做法图解7

步骤7

等到豆皮能轻轻搓下来，就可以起锅了
自制盐焗豆的做法图解8

步骤8

然后把佐料拣掉，嘻嘻，啥都不用放了，白酒啤酒随便造，能把你扳到底的硬菜就诞生了

盐焗豆的烹饪技巧

炒制过程中，要全程小火，大火容易费了，而且要记得不断的翻动，不然有的干有的湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 曲阳京宇石材 编写，未经授权不得转载

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