麦香健康黑全麦馒头

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节假过后，来点减肥食物！

全麦馒头的用料

黑全麦粉 250克 酵母 2.5克
温水 140克

全麦馒头的做法

麦香健康黑全麦馒头的做法图解1

步骤1

食材称重，碗里倒入黑全麦粉，酵母，温水（水温35度左右）搅拌成絮状。
麦香健康黑全麦馒头的做法图解2

步骤2

用手揉成面团，多揉一会，盖上盖子或者包上保鲜膜静置发酵1.5倍大。
麦香健康黑全麦馒头的做法图解3

步骤3

发酵好后，揉匀排气，搓成长条，分成自己喜欢的份数，稍稍整理一下，也可以做成自己喜欢的的造型。
麦香健康黑全麦馒头的做法图解4

步骤4

蒸锅里放温水（水温40度左右），排放好整理好的面剂，盖上盖子，静置醒发15分钟左右，然后开火加热，水开后蒸20分钟左右即可。
麦香健康黑全麦馒头的做法图解5

步骤5

由于没有糖，所以是有嚼劲且带麦香的口感，是减脂减肥不错的选择！

全麦馒头的烹饪技巧

喜欢带点甜味的小伙伴也可以适量加点糖哦，全凭自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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