绝味豆腐煲

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孟姗
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豆腐煲的用料

老豆腐 一盒 葱花 少许
腊肉 50克 腊肠 1根
盐 适量 蒜头 4瓣
姜片 4片 冬菇 4片
虾米 5g 老抽 0.5勺
生抽 1勺 xo酱 1勺
青椒 1个

豆腐煲的做法

绝味豆腐煲的做法图解1

步骤1

材料备好
绝味豆腐煲的做法图解2

步骤2

油热放豆腐煎至金黄
绝味豆腐煲的做法图解3

步骤3

豆腐煎至金黄后，捞起备用。
绝味豆腐煲的做法图解4

步骤4

将葱蒜爆锅，然后倒入虾米，腊肠腊肉，一起翻炒。
绝味豆腐煲的做法图解5

步骤5

然后倒入浸泡后果的香菇，继续翻炒。
绝味豆腐煲的做法图解6

步骤6

倒入青尖椒
绝味豆腐煲的做法图解7

步骤7

倒入之前煎好的豆腐。
绝味豆腐煲的做法图解8

步骤8

最后倒入调味料，密集在于泡虾干的水可以倒入锅中一起熬制，使豆腐更鲜美。
绝味豆腐煲的做法图解9

步骤9

砂锅做热之后，把菜倒入砂锅中顶部撒点香，菜和葱段，可以上桌了。

豆腐煲的烹饪技巧

泡虾干的水不要倒掉，烹制的过程中倒入锅中一直起熬，豆腐会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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