杏仁薄脆（无需黄油、免打发）

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今天分享一道好吃的杏仁薄脆，嘎嘣脆，特好吃。做法简单，无需黄油、免打发❗️小朋友的最爱❤️

杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的用料

蛋清 70g 白砂糖 20g
玉米油 18g 低筋面粉 28g
杏仁片 适量 柠檬汁 几滴（可白醋代替）

杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法

杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解1

步骤1

蛋清里挤几滴柠檬汁去腥
杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解2

步骤2

蛋清中加入白砂糖，植物油，搅拌至糖融化即可。（无需打发）
杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解3

步骤3

液体中筛入低筋面粉，搅匀，倒入裱花袋。
杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解4

步骤4

模具刷少许油防粘，把面糊挤在烤盘上，表面撒上少许杏仁片。
杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解5

步骤5

预热大宇K7蒸烤箱，上下火150度，中层，烘烤19分钟。
杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的做法图解6

步骤6

香脆好吃的杏仁薄脆就做好了！

杏仁薄脆（无需黄油、免打发）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 夏天夏小厨 编写，未经授权不得转载

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