可可吉事果

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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不会做泡芙怎么办？那就来来做吉事果呀！搅一搅、拌一拌、烤一烤，完成！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

吉事果的用料

低筋面粉 43克 黄油 38克
牛奶 75毫升 鸡蛋 100克（约2个）
盐 一小撮 糖粉/细砂糖（装饰） 适量

吉事果的做法

可可吉事果的做法图解1

步骤1

所有粉类倒入碗中，混匀；
可可吉事果的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，待用；
可可吉事果的做法图解3

步骤3

黄油和牛奶倒入锅中，小火加热至锅边有小气泡的微沸状态；
可可吉事果的做法图解4

步骤4

倒入混匀的粉类；
可可吉事果的做法图解5

步骤5

小火搅拌至成团；
可可吉事果的做法图解6

步骤6

分次倒入蛋液，充分混匀后再倒下一次；
可可吉事果的做法图解7

步骤7

面糊状态如图呈倒三角，立即关火；
可可吉事果的做法图解8

步骤8

选择“烤箱”模式，上下火160度，预热；
可可吉事果的做法图解9

步骤9

好像预热的时候，将面糊挤到烤盘上冷冻稍刻；
可可吉事果的做法图解10

步骤10

烤盘放进烤箱中层，上火185、下火170，时间10分钟
可可吉事果的做法图解11

步骤11

出炉后趁热撒细砂糖装饰～

吉事果的烹饪技巧

1、蛋液一定要有耐心地分次加入面团中； 2、挤面糊时可以用裱花嘴，没有裱花嘴就剪个口子直接挤～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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