豆沙包(花生酱蜂蜜包)

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我家先生是健美运动员,备赛期间早上为了方便喜欢吃豆沙包或者小馒头,都是从超市买的,我感觉包一些冻起来既方便又省钱。他说想试试花生酱蜂蜜馅,让我包几个试试看,于是增加了这个馅,口味还不错,有点像汤圆馅

豆沙包的用料

高筋粉 600克 红豆沙 适量
干酵母 6克 2克
适量 蜂蜜
花生酱

豆沙包的做法

豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开,和面 然后等待至少一小时以上发酵,我上午和面下午做的
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解2

步骤2

花生酱加蜂蜜调和的 豆沙馅的就是现买的豆沙
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解3

步骤3

发酵好的面揉开,排气 然后分割成每份差不多大小
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解4

步骤4

先包豆沙馅,擀饺子皮一样的擀开
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解5

步骤5

包成小包子,然后翻过来整理圆
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解6

步骤6

这个是花生酱的
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解7

步骤7

盖帘上面刷油,馒头中间留点空间,再次发酵,等待15分钟到30分钟,然后冷水开始蒸
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解8

步骤8

蒸大概15分钟到29分钟,看包的大小决定
豆沙包(花生酱蜂蜜包)的做法图解9

步骤9

包好完成

豆沙包的烹饪技巧

一定要二次发酵再蒸哦 我个人喜欢豆沙馅,我家那位先生想试试花生酱蜂蜜馅,吃起来有点像汤圆馅,吃多了会腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-09

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