椒盐蛋香虾菜饼

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【5-110】 这是一个软饼一烙一大张时间好紧我好慌的故事……好险好险勉强赶上 ----- 2020.10.10

椒盐蛋香虾菜饼的用料

面粉 四份 玉米面 一份
小白菜 一把 虾皮 一小把
鸡蛋 一个 胡椒粉 一点点
盐 适量 熟芝麻 可选
油 可省 小苏打 可省

椒盐蛋香虾菜饼的做法

椒盐蛋香虾菜饼的做法图解1

步骤1

锅里加水煮上等它开，根据自己饭量往一大碗里舀面粉玉米面儿
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解2

步骤2

把提前收拾干净的小白菜扔到捏了点小苏打的开水锅里烫绿烫软关火捞凉水里泡着先
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解3

步骤3

根据粉量和个人喜好往碗里加盐撒胡椒，捏上把虾皮磕个蛋
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解4

步骤4

之前烫好的小白菜也从凉水里捞出来温柔攥干努力切碎扔进去
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解5

步骤5

大概拌匀看情况加水，搅和成一盆可以自由流动的软饼糊，芝麻可以这步扔糊里，也可以下步摊好饼再撒
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解6

步骤6

往不粘锅/电饼铛里舀几勺，加不加油看心情，想办法摊开摊成自己喜欢的大小和厚度了再开火烙饼
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解7

步骤7

盖上盖子烙到底层定型表面不粘手的程度了再开盖想办法给饼翻面
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解8

步骤8

继续把饼烙熟烙到自己喜欢的程度就可以关火挪出去切小块蘸酱或者配菜吃了，全程也就三五分钟的样子
椒盐蛋香虾菜饼的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

椒盐蛋香虾菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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