厦门面线糊

厦门面线糊

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中华小厨娘ly
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怀念大学时代在厦门吃的厦门面线糊了 自己用石家庄宫面做的面线糊也是棒棒哒～ 超多好料！！！

面线糊的用料

青菜~葱~水~虾米～香菇～葱花～韭菜~ 瘦牛肉～嫩豆腐
面线两小把 掰成小段碎块

面线糊的做法

厦门面线糊的做法图解1

步骤1

香菇～葱花蒜片～豆腐切薄丝，青菜切碎
厦门面线糊的做法图解2

步骤2

瘦肉丁下锅翻炒
厦门面线糊的做法图解3

步骤3

加葱花蒜片蘑菇丁翻炒
厦门面线糊的做法图解4

步骤4

加水 ，煮沸后加入豆腐条和虾米煮沸，这时候虾香味入汤汁～
厦门面线糊的做法图解5

步骤5

下入掰碎的面线
厦门面线糊的做法图解6

步骤6

加青菜
厦门面线糊的做法图解7

步骤7

撒芝麻粒 胡椒粉 生姜花椒粉 鸡精 酱油 糖 少量盐 耗油 香油
厦门面线糊的做法图解8

步骤8

一两分钟即可出锅～清爽舒服的面线糊～

面线糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 中华小厨娘ly 编写，未经授权不得转载

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