肉炒双菇

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菌菇是菜系中价格低味道鲜的美食，比如白玉菇和蟹味菇。其中，白玉菇蛋白质含量高，还有多种微量元素等人体必需物质，含有大量多糖和各种维生素，经常食用对身体好。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，今天就用它来做一道快手菜——肉炒双菇。

肉炒菇的用料

白玉菇 适量 蟹味菇 适量
猪肉 适量 大蒜 适量
金龙鱼金滴鲜胚玉米油 适量 香菜 适量

肉炒菇的做法

肉炒双菇的做法图解1

步骤1

先准备好食材；
肉炒双菇的做法图解2

步骤2

猪肉切成条状备用，大蒜去皮切成片备用；
肉炒双菇的做法图解3

步骤3

菌菇切掉根部清洗干净备用；
肉炒双菇的做法图解4

步骤4

锅内倒入少量的金龙鱼金滴鲜胚玉米油；
肉炒双菇的做法图解5

步骤5

蒜片下入锅中爆出香味；
肉炒双菇的做法图解6

步骤6

之前切好的猪肉条放入锅中，炒至变色；
肉炒双菇的做法图解7

步骤7

清洗好的菌菇放入锅中，加入适量的盐，大火炒出水分；
肉炒双菇的做法图解8

步骤8

倒入适量的生抽提鲜，继续翻炒2分钟就可以出锅了；

肉炒菇的烹饪技巧

1、如果喜欢吃辣，可以加一些辣椒进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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