青椒牛肉串

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题记：牛排，换一种中式的吃法。用刀叉，不如撸串。嘻嘻

青椒牛肉串的用料

黑椒牛排 1块 青椒 2个
橄榄油 适量

青椒牛肉串的做法

青椒牛肉串的做法图解1

步骤1

牛排是超市买的袋装的黑椒牛排，不用腌制。直接切块。青椒去籽，切块。大小要均匀一点。
青椒牛肉串的做法图解2

步骤2

穿串串。
青椒牛肉串的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油热后，大火热锅转小火，下青椒牛肉串，用铲子压压肉块。煎1-2分钟翻面，微焦就可以了。太熟了不好吃。
青椒牛肉串的做法图解4

步骤4

装盘，洒熟芝麻，这个可以省略。这里是为了拍照效果。

青椒牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

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