鲜奶泡芙

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萱子小铺^O^
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鲜奶泡芙的用料

色拉油 70g 低精面粉 100g
水 150g 白砂糖 1勺
盐 1/2勺 鸡蛋 4个
淡奶油 150ml 白砂糖 5勺（根据自己喜好放）

鲜奶泡芙的做法

步骤1

先将色拉油，水，盐和1勺糖倒入锅中加热搅拌，完全融合
鲜奶泡芙的做法图解2

步骤2

倒入面粉，快速搅拌，至其与油水混合

步骤3

熄火，至面粉冷却，加入鸡蛋液（鸡蛋液慢慢加看面粉的稀稠程度）慢慢搅拌，搅拌至能用筷子挑出倒三角形

步骤4

将面糊倒入裱花袋里，烤盘上铺上油纸，就像挤曲奇一样挤出花型
鲜奶泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱预热温度220时间，预热后将烤盘放置烤箱，烤15分钟，等泡芙起泡，将温度调至180度烤20分钟

步骤6

将淡奶油加入五勺糖用电动打蛋器打发，装入裱花袋备用
鲜奶泡芙的做法图解7

步骤7

将烤好的泡芙放凉，用裱花嘴在泡芙底部戳进挤出奶油，即可。

鲜奶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 萱子小铺^O^ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 泡芙 烘焙

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