清蒸翘嘴鱼

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Z煜
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清蒸翘嘴鱼的用料

生姜 适量 葱 适量
蒸鱼豉油 适量 耗油 适量
生抽 适量 食用油 适量
翘嘴鱼 500-700g

清蒸翘嘴鱼的做法

清蒸翘嘴鱼的做法图解1

步骤1

将鱼处理干净，找个适合的盘子装好。在鱼上铺好四片生姜和葱段。
清蒸翘嘴鱼的做法图解2

步骤2

将半勺耗油、一勺生抽、两勺蒸鱼豉油调匀备用。将葱撕成葱丝。
清蒸翘嘴鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后放入鱼，中小火蒸10分钟。蒸好后，将鱼上的姜葱丢掉，倒出汽水。淋上调好的酱汁，铺好撕好的葱丝。热锅加食用油，烧热后淋在葱丝上即可。

清蒸翘嘴鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-13

©本菜谱的做法由 Z煜 编写，未经授权不得转载

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