红烧翘嘴鱼

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翘嘴鱼的营养价值很好，里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素，除此之外还富含很多其他的营养物质，比较适合患有脂肪肝和身体营养不良、以及体弱气虚者食用。其功效是给身体补充营养，身体营养。提高身体免疫力，经常吃对身体健康有一定的帮助

红烧翘嘴鱼的用料

翘嘴鱼 7条 生姜 1块
大蒜 3瓣 料酒 适量
生抽 适量 干辣椒 1个
葱花 2根 盐 少许

红烧翘嘴鱼的做法

红烧翘嘴鱼的做法图解1

步骤1

把鱼清洗干净，切斜刀
红烧翘嘴鱼的做法图解2

步骤2

放入盐，生姜腌制一会
红烧翘嘴鱼的做法图解3

步骤3

锅入油把鱼放进去煎至两面金黄
红烧翘嘴鱼的做法图解4

步骤4

这样两面金黄
红烧翘嘴鱼的做法图解5

步骤5

利用果里的底油，把生姜大蒜爆香
红烧翘嘴鱼的做法图解6

步骤6

加入料酒，生抽，干辣椒，煮一会，在加点热水莫过即可，煮至入味
红烧翘嘴鱼的做法图解7

步骤7

等汤汁差不多，关火，加入葱段即可
红烧翘嘴鱼的做法图解8

步骤8

装盘，完美

红烧翘嘴鱼的烹饪技巧

煎鱼我用菜油煎，这样煎出来的鱼比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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