花生油卷

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melody1018
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想吃山东老家的咸煎饼，老公不给买，自己做了个花生葱油卷，味道有异曲同工之妙。

花生油卷的用料

低筋面粉 200克 花椒油 一勺
绵白糖 一小勺 酵母粉 2克
细盐 1g 小葱 两根
芝麻 适量

花生油卷的做法

步骤1

和面，发面，没拍照

步骤2

发面二十分钟放案板上檊成长方形大片，放油涂勻，撒葱花，油和按碎了的花生仁，之后卷起来。
花生油卷的做法图解3

步骤3

压平檊平切件，拧成麻花形，直接放进涂薄油的平底锅醒二十分钟。
花生油卷的做法图解4

步骤4

发好的面加盖开火让花卷底部稍微成型变黄。
花生油卷的做法图解5

步骤5

加一碗生粉水，中火至水干成黄焦嘎，出锅！

花生油卷的烹饪技巧

老爸说做成甜的应该更好吃，可以把盐换成红糖，面里加糖加芝麻，不要葱就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 melody1018 编写，未经授权不得转载

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